關於新竹『coffee owner』咖啡館 @ Herbert的咖啡分享

亮點就是你一眼的喜歡，亮點就是你已把他加入你的最愛名單之一。雖不是位於郊區景點，但在外縣市的市區裡，我依舊覺得他是如此耀眼，我說的不是外觀，說的是他內在的質感。也許這就是古人說的看萬卷書不如行萬里路，耳聞不如眼見―『COFFEE OWNER』咖啡館。新竹自從有了科學園區，近三十年來已發展成人為薈萃的城市，所有尖端科技業人才定居於此並帶動房價，宛如台北林口的大學城區。因為快速的發展水準的提升，也間接帶動人文產業的躍進。其中咖啡館的成長更是讓我驚訝不已。截至目前我所到最遠地區為苗栗，但是以新竹的咖啡館最具特色，而且只要具口碑的咖啡館都非常的自有風格特色，下面這間也是納入我最愛的口袋名單—『COFFEE OWNER』咖啡館。

『COFFEE OWNER』咖啡館座落在竹北市區，而且外觀猶如釘子戶的特別突出，因為兩旁都是大樓，而『COFFEE OWNER』為窄身瘦長型建築，所以你從外觀看，就像是被壓迫般的突兀。單片式的大木門，一踏入我就愛上他。筆直的長型空間，大約在三十五坪之間，最後一區為半開放式座區。廁所也是位於該區，但『COFFEE OWNER』最讓我喜愛的地方就是很多細節都充滿細膩之處。譬如很多在裝潢上可能無法避免的外露，如總開關的變電箱，他也可以將顏色做的跟矽酸鈣板的顏色一樣，淺灰色的暈染色澤。仿木地板加上黑壓壓的水泥天井，前面的一個區塊為白邊縫紅磚橋，在冷氣房區共有六個座位區，每桌幾乎都為四人座區。兩種不同材質桌椅，一個為較矮的皮沙發區，一個為較高的木桌位區。每個位區都有投射燈光或銅製鍋罩燈，延伸的長牆壁吊掛著一些擺飾，每個掛飾都非常的簡約又具美感。整體的營造是相當具水準的，館內播放的音樂為藍調音樂，來這裡的客人多半都是想安靜的工作的人士，年齡大約落在三十至四十歲間，特色是就幾乎都帶著筆電來這邊享受。而且『COFFEE OWNER』更貼近人心的地方就是每個位區都有雙插座供你使用，我想這在具水準的咖啡館不多見，有些咖啡館只設計幾個位區有插座使用，然而『COFFEE OWNER』是每個都有顧及到。在餐具部分也很細心，我點的是瓜地馬拉水洗咖啡，從器皿咖啡杯都非常的簡美。並用木製托盤擺放在一起格外的精緻。在消費上來說『COFFEE OWNER』算是中高價，但我個人認為是相當值得的。平均一杯落在150～200元之間，餐點來說簡單的分三明治、薄餅、甜點三種，每種大約都有二至三種口味讓你選擇，不過這也是我到訪過咖啡館第二間有提供酒咖啡的咖啡館。一樣的問題就是雖然白天比較不會臨檢，但礙於開車小心為上，我還是忍痛不點。營業時間則到晚上九點，我大致上都選擇非假日來，但客人是陸陸續續的前來，因為還有吧檯區，所以不至於滿座，但可以看到其客源是相當多的。在非假日的下午，幾乎每個位區都有人，這樣的估算就可以知道『COFFEE OWNER』到了假日應該是滿座不絕。

經我這樣的介紹，我是給『COFFEE OWNER』很高的評分的，沒有100都有95分。『COFFEE OWNER』的氛圍讓我想起桃園南崁的『CAFTEEN』咖啡館，靜謐的現場、藍調的音樂、舒適的位區，每個位區的間隔都有著相當寬敞的距離，所以『COFFEE OWNER』雖然不大，但你感覺卻還是覺得寬敞。因為很多受歡迎咖啡館為了業績與迎合客群，都會將使用空間讓位區發揮到極限。但『COFFEE OWNER』並無這樣，只能說他強調氛圍多過商業考量。在停車方面周圍的白線區都可以停車，相當的方便，因為白線區還蠻多的，所以停車絕不是問題，但在假日我想就比較難停。至於網路的提供有兩組WIFI網路供你使用，密碼也是簡單的8個8，如果你喜歡安逸的空間，喜歡不簇擁的位區，喜歡藍調的音樂，由衷的建議你可以前來一趟享受『COFFEE OWNER』的獨特魅力。我不是寫手也無收取費用，當然若能收取費用並享受優雅的歐間，何樂而不為呢！？