關於溫哥華『TASTE & CIRCLE』咖啡館 @ Herbert的咖啡分享

一個位於市中心鬧區的咖啡館，佔地大約三十坪之間，由於隔著一區限制區，所以侷限了咖啡館的使用場地，但也因為如此才讓我更覺得奇特無比，也是我目前到過咖啡館，大概絕無僅有的一家咖啡館這樣結合限制區的模式。其店名也非常具有的環保生態意識―『TASTE & CIRCLE』咖啡館。

從字面上翻譯有點像是“嘗試循環”的意味，而這循環的的用意，在英文又可解讀為環保的語意。因問循環有點類似再生的延伸，而當我跟店員小談一下後，知道他們提倡環保，重點拉開序幕，限制區於是產生。什麼樣的消費在國外需要驗證年齡，大麻煙館、酒館、博弈事業等。以上說的都不是這間的另類延伸，他們所倡導的是更多人的陋習，就是抽菸。他隔著一區需要年齡的消費為墊子煙，但他們的電子煙非常的高檔，要價不便宜，分為兩個產品，一個是接煙器一個是煙體。既然他們這麼提倡環保，為何又賣店子煙？這就是他們的理念，因為他們賣的電子煙是無害且有戒菸的功能。整個煙組不須點火，所吐出的煙霧宛如水煙式煙霧，既不會汙染空氣他人吸入也不會有所影響，更不會上癮問題產生。這樣的電子產品是不是非常的具有環保健康意識，煙體還有三種口味選擇，整個包裝非常的高檔，設計質感具有現代科技質感，如我不抽菸的都覺得這樣的產品應該多加推廣。若你覺得這樣就說奇特未免小題大作，當然不只這些囉。『TASTE & CIRCLE』另一個特異之處就是前一小區是賣其他產品，小小的一區賣的可是知名潮牌品牌―『Supreme』。我想玩潮牌的人都知道『Supreme』是美國龍頭老大，隨便一件衣服動輒上萬元，一整套買下帽子、T恤、外套、背包等沒有三五萬你是買不到的。

『TASTE & CIRCLE』除了讓我感覺很前衛的走在流行前端，幾乎小小的咖啡館充滿著前衛的科技生活。在潮牌的位區還有一個如金字塔的3D電子投射廣告。只要將圖案置入，就會投射出3D動畫影片，非常的科技十足味。雖然台灣已是號稱電子科技國，但將這些投入在營業場所的卻少之又少。沒錯，剛剛上述講的在台灣確實都已有，但你看過在其他產業用到這些產品的有幾家？！『TASTE & CIRCLE』在前衛之下並不是單單充斥著科技訴求，在走道的一小區懸掛著幾幅非常大的攝影作品，而且作品並非小品的作品，是非常的具有專業水準上的攝影作品。除了第一幅可以購買，其他都只能欣賞而已。如我從事攝影近二十年，我真的覺得『TASTE & CIRCLE』的攝影作品是我看過水準最好的咖啡館。最後一個驚喜也不算爆點，但至少是我第一次看到，就是圖案拉花機器。只要你有圖案經過機器掃描，就可以拉出你想要的圖案。認真來說『TASTE & CIRCLE』在咖啡上並沒有特別的強調，但我所看的是整體，我所報導的或許有人覺得還好，但至少我是忠於特色為出發點，『TASTE & CIRCLE』的咖啡一點也不特別，但所有能表現的至少是我沒有看到其他地方有的，我不是咖啡達人也不是杯測師，好喝的咖啡館很多，但我依舊還是很喜歡『TASTE & CIRCLE』所有呈現的一切。