關於苗栗『58』咖啡行館－Herbert的咖啡分享

如果你不細看，你會以為在一個郊區景點出現一個有錢人家，就在原野之間蓋了一個這麼大的西式別墅。印象中是門口大、房子大、庭園也大。但仔細看後他不是純別墅，他是一間咖啡廳，就叫做『58』咖啡行館。至於名稱怎來的，也會跌破你眼鏡。因為蓋了這麼一間有風格的別墅，老闆應該也很有主見或是奇特異想，但店名居然是當初這間建案就叫做『58行館』，索性就沿用下去，這點讓我很訝異～畢竟店名就如同畫龍點睛，往往是引人嚮往的動力之一。老闆如此的隨興，也可多少看出老闆的開朗與不拘小節的個性（我猜的）。不過58這數字還真讓我心有戚戚焉，如果取其諧音就像“我發”的意思。『58』咖啡行館位於苗栗市，老闆本身也是苗栗人，為人客氣與小家碧玉的笑容，感覺就像『58』咖啡行館白色的外牆純潔又無瑕。不過能這樣豪氣的買下別墅然後開咖啡館，不是資本額相當有底就是對自己充滿信心，要知道前文有說到，地域也會影響消費力，而且苗栗幾乎是客家人的天下，客家人本身以節儉聞名，要讓客家人三不無時喝上一杯咖啡，除非你真的有相當自信或是人緣廣闊，不然還真是勇氣冒險的開始。

經過『58』咖啡行館若不是特意查看，你真的會以為只是當地的有錢人家。而且他已成立7至8年，從外在看真的看不出有這樣久，尤其又是白色的外表更不好整理。但你再仔細看也不難查覺他的外在特性，因為整體有三層樓，最後一棟是老闆家人自住，所以咖啡館本身只限在一樓。起初我以為也有二樓，後來才知道二樓目前在施工，準備開設民宿。當我詢問了店長才知道，二樓共計四間房間，三樓預計兩間，大致上二樓已快建設完畢，聽店長敘述用的建材都非高級。這倒讓我想起宜蘭頭城一帶，那一帶濱海公路都幾乎是咖啡民宿，倒是第一次看到咖啡民宿設在山野間的。不過撇除民宿不說『58』咖啡行館的整體味道很像台中的庭園咖啡，就是佔地大然後佈置成庭園式的咖啡館，有小草皮、室外搖籃座椅、小孩的玩具座車、仿愛心的落地鐵條設計等，都是適合情侶或是親子前來。而且旁邊就是一個我看過最迷你的小市集，長度大約三十公尺之間，另外一邊就是綠色隧道，步行大約四十至六十分鐘。等於來到『58』咖啡行館內外活動皆有，『58』咖啡行館裡頭的擺設也很簡潔與大方，往往這樣的場地都會擺放許多大小不一的裝飾品，但『58』咖啡館並沒有這樣的設計，這倒是讓我喜歡的，這樣視覺空間既明亮又更顯寬大。前半段有四大桌，後半段大約四桌，但都是雙桌合併，所以一桌都可以坐四個人。『58』咖啡館的大門設計就很別出心裁，他是採雙門製。也就是說你從外頭進去看到的門是一座藍色木頭自動門，但是進入之後你會看到內側又有一座偌的大鐵門，而且是指紋感應式的，當時我很好奇為何一個咖啡館要用到這樣的設備，因為地處郊區所以特別設備以防宵小？後來知道他們明年開始對外經營民宿，我才明白這樣的設備確實是需要的。

整體的『58』咖啡館是不錯的，若你喜歡大空間、喜歡原野視野、附加有景點可遊覽，那麼『58』咖啡館是值得讓你趨前一遊的。若純以咖啡館的外觀來說，『58』咖啡館可說是大手筆的西式別墅設計，雖然加入了民宿的成份，但還是不會影響到咖啡館的質感。不過要註明的是民宿今年只會對老闆本身的親朋好友開放體驗，明年才正式對外開放經營，房價大約落在3,000～8,000元之間，好酒總是沉甕底的，大家可以拭目以待的。