關於北溫哥華『cafe orso』咖啡館－Herbert的咖啡分享

如前文介紹北溫哥華所說，一個另有天地的城鎮，這次要介紹的咖啡館就與『BLUHOUSE』位於同一排，只相隔幾間的『cafe orso』咖啡館。“Orso”經過查詢不像是英文語意，有點類似義大利“或者”與“熊”的意思。當然就是後者為主，因為在門口就佇立一隻等比例的棕熊站在門口，而且店的LOGO就是一隻熊的圖案。整間店明顯的就是以熊為主的商業延伸，甚至在店的走道盡頭還輸出一張與人等高的黑白熊頭特寫大圖，我想以熊做為主題也不為過，加拿大著名的幾個代表性生命，海獺、熊、鮭魚、楓葉等。若看到以熊為主的訴求一點也不奇怪，經典是不容替代的。

在先前的『BLUHOUSE』就已介紹過北溫這地方的特色與地貌，這裡就不再多贅述相關風情。『cafe orso』是一間主題咖啡館，既然以熊為主的主題，相對所有包裝都離不開熊。自家販售的馬克杯、T恤、水壺等都是宣傳品。可以感覺『cafe orso』是有系統的經過CIS設計過的咖啡館，裏頭的擺設與空間都是有經過設計的。全館以白色系為主，看板則以對比色黑板做為陪襯，加上白色磚牆，整眼望去就是一種舒適純潔感。如果你常瀏覽商店，不管是咖啡館或是服飾店、餐廳等，你會發覺越是有設計的店家，主題明顯，簡單又不複雜，並且有系統地深入與了解其背景意義，『cafe orso』就是這樣的咖啡館。在我來到『cafe orso』竟發現一對外國女生也從上一間跟著到『cafe orso』，看來也是為品味咖啡而來，不過她們來到『cafe orso』卻是點啤酒暢飲，雖然『cafe orso』有賣啤酒但不是餐廳，也是蛋糕點心與鬆餅等，只是要價不便宜，一分鬆餅上頭大大的幾顆草莓要價就要230元台幣之間。其他咖啡飲品則還好，都是落在3至5元間。另外『cafe orso』最讓我喜愛的是他的吊燈，非常的奇特與創意。是用木枝串成一個吊燈，加拿大盛產木材，真的是物盡其用又具創意美感。『cafe orso』所用的咖啡豆在加拿大相當有名，是用49名店所生產的咖啡豆沖泡，之後我也會介紹49咖啡館，對外販售也是49生產的咖啡豆。

『cafe orso』走的是現代設計感，裏頭的服務人員也不少，而且都是熟男熟女的工作人員，大約在三十歲之間，工作制服也是黑色的自家T恤。我也喜歡側牆有一面大圓廣角鏡，說不上原理但也有另一種視野的美感呈現。『cafe orso』當然也有WIFI的提供，電源則是沒有。如果你比較喜歡現代感的氣氛，『cafe orso』是值得你考慮前來的一家咖啡館。