Herbert的咖啡分享

      這真的是在山丘之上，大概就是地處山丘上，所以就取名為『山丘上』咖啡館。個人覺得再加庭園或是山頂更為貼切。因為盤據整個山丘，說來也不足為奇了，只要我探訪的景點咖啡館，越是在偏遠地區其設施一定越大，不管土地或建築物是買或租，一定都來得比大縣市或是市區便宜好幾倍。而且只要經營略有小成就一定會逐步逐地的慢慢擴大圓周場地，『山丘上』咖啡館就是如此。你可以看到其他週邊在持續建設，也持續在美化與修改。『山丘上』個人也認為屬於複合餐飲咖啡館，他的整體感宛如小一點的『薰衣草森林』，與附近的『天空之城』、『數碼天空』餐廳等類似。但若以嚴格定位來說，前兩家的整體與主題乃至細部都比『山丘上』來得較為優質。在名片上主打景觀咖啡館，實地也確實是如此，一邊可以看到山下的夜景，另一邊你則是看到山景。在來的路途上你不覺得像是開往山中，因為都是柏油路而且都是雙線道，只是略有感覺往高地開，但到了現場穿越本館你就感受到你已在山丘上。當然不由分說『山丘上』咖啡館的本體就完全的仿地中海式建築，而且也是目前我到過咖啡館占地最大的咖啡館。白色漆牆帶點波浪的造型設計，頂端就是燈塔式的一個圓體觀景樓，從入館門口一直到頂樓，再到後面的露天草地，明顯看到他規劃許多打卡拍攝景點。先前有說到凡是主題越是明顯的，基本上都不用太多敘述，因為當下你就感受到其訴求的本位在哪。那如果我今天所介紹的是『天空之城』、『數碼天空』卻會再進一步介紹差別在哪？這就是我剛剛提到的前兩家主題也明顯，但因為在細部方面他們則更細膩，如建材、外觀與內部設計，飾品擺設、傢俱樣式甚至都強調某一特性。而『山丘上』咖啡館強調的是地中海式建築外關與360度景觀，但其他細部我則認為沒有獨特性，就如你來到了一間有外觀設計，有景觀視野但其他持平的咖啡館。

            我一直強調我所介紹的都是具有一定的特色背景，我才會放上部落格。那為何我今天會介紹『山丘上』景觀咖啡館？因為雖然在室內部分與硬體設備雖然沒有獨一性的視覺，但我剛剛強調也就是幫他加分的部分，『山丘上』咖啡館在外圍坐了很多打卡小地標。在後面的草皮從右邊開始，第一個區塊就是做了一些LED愛心造型的立燈，這在晚上顯得相當耀眼。然後在下一個區塊則是築了一面短牆，短牆也是白色漆面並有一盞壁燈。再往旁就是一個非常大的白色英文字，我想應該有人會猜到是什麼字了。沒錯！就是LOVE四個英文字。因為不小並立在懸崖邊，然後前面堆放一些石頭讓人好站立，並也有裝飾效果，這個景是很多消費者必打卡地標之一。而在旁邊就是一排的彈型拱門，拱門由小至大共有四道，每道都有LED燈投射並變化不同顏色，因為採景身排列，故在拍攝時會有空間層次感，加上LED的顏色變化可營造出多款的氛圍。最後就是一間仿荷蘭風車式的主體，介紹到此你就可知道『山丘上』景觀咖啡館吸引消費者前來的主因是什麼了。但他還是可以前來感受的，因為頂樓的圓頂式建築也是地標之一，裡頭也可坐人。就是因為『山丘上』景觀咖啡館占地大又加上做了許多可供拍攝的地標，所以由其情侶部份真的非常適合。而且他營業到晚上12點，試問有哪家咖啡館可以營業到麼晚的，對於愛喝咖啡又是夜貓子的人來說，你又想來點浪漫情懷看夜景升溫，那我想『山丘上』景觀咖啡館是最適合不過了。而且他的露天區有三區，第一區就在本館的正後方，也是最大的一區。第二區則在左邊一點二樓平台上，第三區就是在本館三樓頂沿著圍牆邊有一排的坐位區，只是張數不多。當你會講做了這麼多的小地標很不錯呀，但重點就是無創意。因為許多打卡地標幾乎外面都有，造型都一模一樣卻沒有造型出屬於自己風格的硬體創意設備，這真的讓我深感可惜！但衝著『山丘上』景觀咖啡館已砸下不少資金，所以特別適合情侶前來朝聖。若在友達以上戀人未滿，我想這邊絕對適合訴說心中情的絕佳地方。

            『山丘上』景觀咖啡館讓我微覺遺憾的是很多地方可以再多點創意、細膩、及氣氛的營造。一間佔有空間與腹地和視野的優勢咖啡館，若只是依樣畫葫蘆的複製已有的商業手法，這真的蠻可惜了先天的優勢與後天的投入。若再多帶點自己的店頭文化或代表性的商業表現，我相信會吸引更多族群，而且會更廣傳成為湖口鄉必來的勝地之一。雖然我在網路上看到許多對『山丘上』的服務是負評的，但也許那天我運氣好並沒有遇上那些種種的現象，建議可以在朗朗晴天就來，因為湛藍的天空拍起來更加生動，要不就是傍晚大約六點半至七點之間，因為微光暈的黃昏加上本體的一些LED效果，自然更添照片的美感與多樣性。

營業時間：PM 15:00~PM 00:00（星期一至星期五）

　　　　　AM 13:00~PM 00:00（星期六、日）

             每周三公休 

電話：(03)569-0588

地址：新竹縣湖口鄉湖新路980巷口對面(衛星定位於980巷即可)

關於『老家』咖啡館

                   當週休二日的開始，當二高、高鐵的誕生，當  ETC的出現，也許你以為都是當時些微的變化而已。但其實這些堆積的變化，改變了許多的市場機制。有的因此蓬勃，有的因此式微。就像雪隧的開通，以至於北宜公路的沒落，許多店家紛紛倒閉再不就是出走，取而代之的是重機車隊的呼嘯與成群的追車手攝影師取景聖地。這次介紹的依舊是位於苗栗的咖啡館，只是這次的咖啡館結合了藝文，致使許多外地人前來朝聖。尤其老闆也是電影出身，年輕的他利用其背景文化與優勢，成就了這間『老家』咖啡館。為何叫老家？光聽其名就知道一定是跟古厝有關，想當然爾，這真的是一間古厝，而且也真的是他的“老家”。老闆非常的年輕，據悉大約在28歲之間，因為繼承了這間的房產，也確實是他的老家，之後就取名為『老家』咖啡館。但是插曲總不會只有一段，起初老闆的夢想是純粹作成藝文中心，但效果不彰逐改成咖啡與藝文的結合，卻也因此聲名大噪客人絡繹不絕。但也非是咖啡而成功，主要的是老闆會在不同時日舉辦多種跟藝文有關的活動，如影片的觀賞，所播放的影片都是得過金穗獎的影片，其中以紀錄片居多。也會商請苗栗的音樂家現場演奏，而且老闆也是宅心仁厚的，在一定時間裡會到鄉鎮去做咖啡巡禮活動，宴請當地的人免費喝，而所請到的工作人員都是自願的，或是充當一日咖啡師。

                                      就如先前所言，創店的成功主要在行銷。如果一間店懂得持續性的行銷，基本上客人是如流水般不間斷的來消費，而且是口耳相傳有口皆碑。除非行銷好但軟實力差，這樣也會成為漂亮的遺憾。另外『老家』咖啡館的特色當然就是古厝翻新，但依舊保留原有古厝外樣，只是裡頭在紅磚牆部分、水泥地等都翻新過，只是維持原來材質鋪上新的一面。而且為保持古厝的原汁原味，加裝的分離式冷氣室內機還特別請木工做了木飾外觀，讓人完全融入古早味的世界。而另一區則是展覽區，專為文藝人士所闢設的空間，只要是有關藝文的作品都可與店長洽談，展期大都維持在半個月至一個月之間。而『老家』咖啡館雖是古厝基礎，但不是三合院式的古厝唷，而是有點類似日式古屋的外觀。這讓我想起三十幾年前我姨丈軍官出身，國家配給他一間眷宅，當時我看到的姨丈眷宅就很像『老家』咖啡館這樣的古厝。房子外邊也有不算小的庭園，然後也是一層樓式，並非三合院式的建築外觀。所以當我說『老家』咖啡館是古厝時，千萬別想是三合院式的。我知道現在也有一些三合院式的咖啡館，但『老家』咖啡館絕對不是唷～另一個他成功的地方就是在於服務員的細心主動，只要所到客人他們的服務員也就是咖啡師，都會親自前來與你精簡介紹，然後針對你的需求提供適合你的咖啡飲品，最後會親自送到你面前坐下跟你說咖啡怎樣泡會較好喝。也許有的人不喜歡這樣，但他們真的很親切與熱誠，主要訴求為他們覺得泡咖啡的當下，所散發出來的咖啡香就是喝咖啡的一環享受，結果香濃的咖啡香客人沒聞到，卻只是品味已泡好的成品。泡好的成品你只是在喝它的濃度與些微的咖啡香，以及豆子的酸甜味等，這也就是他們的堅持與態度。還有他們並非說教般的方式，而是以閒聊方式進行，中間你想要知道的或是其他內容，他們都像朋友般的與你侃侃而談，絕沒有給你任何壓力，當然你也可以選擇不用解說。

                         『老家』咖啡館於2013年成立，算是不新不舊的店，裡頭的擺設也相當的多，不見得都是懷舊的，很多都跟藝文類有關，也有在販售。以消費來說在苗栗屬於中高價，但絕對值回票價的。如果你在假日活動前來更是不虛此行，不過要注意的是不好停車，車位真的難尋。唯一就是運氣好正好旁邊有車位，但很難！！因為我也是來了第二次才恰巧碰到一個車位，因為附近都是住家，再不然就是停到外頭的大馬路上或是停車場裡，但是有一段距離的，只能說好店就是這樣的難以親近，親近時又必須大費周章，這就是它的魅力！

營業時間：PM 13:00~PM 21:00（星期二至星期五）

　　　　　AM 10:00~PM 21:00（星期六、日） 

電話：(037)321-756

地址：苗栗縣苗栗市中苗里6鄰建台街1巷13號

公休日：每週一

                  在上一篇介紹的『Revolver』咖啡館，與現在要介紹的『PRADO』咖啡館相比之下，我個人覺得『PRADO』比『Revolver』在氛圍上來得更好一些。名氣大不見得特色就高，這種現象在世界各地都存在著，如同嬰兒學會走路，當會走了十步就會忘了第一次的跌倒。所以我常常看到很多店一開始的時候很成功，最後又每況愈下，原因在於他忘了最初的成功元素。雖然『PRADO』未如『Revolver』這麼的響亮，但至少它的硬體視覺上我認為都比『Revolver』來得用心與設計感。至於『PRADO』為何取名為大路，我純推測為應該是大馬路上，這就像很多咖啡館開在街角，就會取名街角咖啡館，採取地緣為取名優先。在『PRADO』人潮確實沒有『Revolver』如此的雀躍，但實際面來說也不差了。他的風格採舊式風，木桌鋁椅質感都來得頗有風味，雖然鋁椅款是有其他家也用同款式，但搭配其木桌倒很到味，完全不會覺得不搭或突兀。

                『PRADO』的另一特色是有兩區，大門進去這一區就如同我剛剛敘述的，舊式溫馨味。但在進入裡面往右走，又有一區較小的的位區，但是這區的設計就更明顯。牆壁上吊掛著各式木製的窗戶，但每個窗戶的特色明顯就是二三十年前的設計，有類巴洛克的造型，也有很早期鄉村的木造屋風格。這樣的裝潢擺設，你可以說特色，你也可以說創意。創意不一定代表特色，但就是一個奇點。但不過我個人認為，有時太獨特的設計或是太搶眼的擺設，會造成一種視盲偏移。這種現象多半是用在飛航的一種名詞，意思是人有時會因為視覺被某種焦點轉移，進而疏忽了其他周邊。這種解釋我認為用在硬體視覺設計上也是一樣的道理。在

第一位區，我覺得門口旁的綠化牆壁也很喜歡，簡單又不失盎然。橫條木格子搭配仿青苔植物的裝飾，非常的綠地求概念，猶如給視覺的森林浴，舒服又耐看。燈光則為懸吊式鎢絲燈泡，這種燈泡已成為餐飲館的標配了。其實我理應不用再多說溫哥華咖啡館的消費，絕大部分都在加幣3.5至4.5之間，而且都是中杯價居多，若是大杯的都落在加幣5至5.5元間，跟台灣比起來真的物美價廉。『PRADO』也有提供電源，至於WIFI在所有咖啡館都有配備了，只有少數是用公用網路，因為收訊好才敢這樣，不然多半都是店家提供的網路訊號。

                如果真要給良心建議，就是最好不要在下午四五點時間來，因為這時的

『PRADO』會有採光西曬的問題，也就是在第一區有落地玻璃的位區，陽光直直的照射進來，若你有代筆電來，觀看螢幕時真的會有角度問題。雖說加拿大也屬寒帶國家，但是夏天的陽光是不如小覷的。在服務方面是兩個輕熟男服務，並沒有其他服務生，但兩位男服務員都非常的有禮，不過有一點我是比較覺得可惜的是，溫哥華的咖啡館好像都不太注重館內音樂，幾乎都是很一般的流行樂或是調頻廣播，不然就是幾乎都沒有播放。也許北美文化與亞州文化風情比較不一樣，北美比較注重個人寧靜，不喜歡吵雜而影響他人，但我在台灣真的有幾間音樂特別的突出，畢竟音樂就像環境的調味師，如同味精讓菜色更具美味，好的音樂配上好的環境，那真的是會大大提升館的風格與印象。但別小看『PRADO』，他可是有三間連鎖，所使用與賣的咖啡豆，又是廣為人知的『49th』咖啡豆。

                幾乎我都會為每家咖啡館的總結做一個特色的評語，『PRADO』就像大路上的雕像。整館給予我的感覺就是靜靜的，如同雕像佇立在大路上，顯眼卻寧靜，雖未達我口袋名單，但也所離不遠。

營業時間：AM07:00~PM8:00（星期一至星期五）

　　　　　AM08:00~PM7:00（星期六、日）

電話：（604）255 5537

地址：1938 Commercial Drive, Vancouver

       我曾說過很多女生的夢想就是開咖啡館，所以這間位於新竹的『町載 Reset Cafe』不用多說就知道是一個女生開的。『町載Reset Cafe』是一間剛成立的不久的咖啡館，裡頭就倆位女生掌管所有，其中一位從服裝來看就很明顯的告訴你她是主掌烘焙的師父，因為她身著一套白色烘焙製服。但要再強調的是『町載 Reset Cafe』是獨資的店，老闆就是另一個女生。那為何叫『町載 Reset Cafe』呢？Reset中文的意思就是重新或重來的意思，至於町載則用台語發音，就是重載的意思，老闆只是將英文的意思用中文再註解，形成了一個有特色的店名組合。老闆娘並不是新竹人，這又跟我先前報導的諸多咖啡館的負責人一樣特色，老闆幾乎都不是當地人。不過『町載 Reset Cafe』的老闆娘則是加了一點點的愛情成份，因為配合男友的關係。先前男友常常因工作關係，經常調配各地，所以這次確認會長駐在新竹，老闆娘於是就在此創業。關於此我個人覺得店名之所以取Reset另一含意大概就是於此重新開始。畢竟並不是自己熟悉的地方，再加上愛的動力驅使她於此開店，Reset now, Why not !?不過在我跟老闆娘對談時，隱約感覺出些微的生澀，大概剛成立新的夢想新的店，對外總是起頭難。『町載 Reset Cafe』也算位於新竹市中心附近，道路兩旁有停車格，也許這裡還不算最熱鬧，我來的當下也非尖峰時段，所以停車還算方便，車位也不算難找或難停。

            『町載 Reset Cafe』是一間不算大的咖啡館，坪數大約落在18坪到20坪之間。因為是新成立的，整間店的感覺就像一個新婚的新家般，格外的亮眼清新。格局幾乎要算是正四方了，可容納人數也約在20人次之間，真要說我對『町載 Reset Cafe』的整體質感那就是宛如一股清流，很學風的咖啡館，適合年輕的朋友或是年輕的上班族群。WIFI的提供、簡約的木造風傢俱、精簡的飾品擺設，甚至到了廁所都像到了一個甜蜜的新婚家庭的化妝間，乾乾淨淨落落大方。強調的是廁所也是需要氛圍的，光她的廁所都可以當打卡地標。『町載 Reset Cafe』比較適合低語的交談，這樣氣氛更加有Fu。那你大概會想適合年輕人的又怎能壓抑聲調，我是覺得可以的，有時候開一間店並不是山海通吃的客質都照單全收，反而是要樹起適合的人前來。大概是流行所致，許多咖啡館所營造的燈光，幾乎一致性的都是使用線性鎢絲燈，大概我所拜訪的店十家有五家都是如此。並不是說流行不好，只是長期關注下來變成了一種相似而非的特色了。老闆娘本身喜歡咖啡，在一間專門訓練咖啡調製的私人機構所學而成，之後再加上自己的調配便成為現在的『町載 Reset Cafe』。關於『町載 Reset Cafe』我無法再多做陳述，畢竟迎你而來的視野是那麼明顯又清楚的告訴你，簡約帶清新，溫馨帶寧靜。類似這樣的咖啡館，真的適合談心、看書、淺談的好地方，尤其又在市區中心不遠處，交通方面都很便利。在我心中認為值得前去的咖啡館需要幾個特色，第一為館內硬體氛圍，第二為館內軟實力特色第三為創意理念是否持續執行。在我去過『町載 Reset Cafe』我覺得類型的咖啡館已不算少，如板橋的『小空間』、新竹的『自在食』、內湖的『BeBe Cafe』等，都是類似的型態風格，差別只是在於大或小間。雖不敢說數一數二，但絕對稱得上夠格去的地方。我說的你不一定喜歡或認同，但我也不是蔥蒜把抓的隨意之人，不然每每來回的油錢、精神、時間都耗費我極多的體力。雖然我不能說『町載 Reset Cafe』非常的棒，但從店名的趣味延伸，再到女老闆孤身勇敢投入異地與開店的勇氣，我就認為值得前來品味，再加上硬體細節也不馬虎，只要是經過我還是會再來小坐一下，因為她靜的可以讓我好好思考我的下一步。

營業時間：AM 10:00~PM 19:30  

電話：(03)577-7516

地址：新竹市新莊街141號

公休日：每月週一及每月第1個週二

      每次到宜蘭就會想起曾經住宜蘭的朋友跟我說：宜蘭是好山好水好無聊！真的！確實連我都感覺到這樣的感受。到宜蘭住了幾次民宿，民宿是蓋的很有特色，但更大特色都是蓋在田中間，也就是說他是沒有視野的，正確說法就是沒有景色，這就好比你在一塊田地中間蓋了一棟很有特色的房子，房子的周圍就是是稻田。雖然我講的重點是宜蘭讓我頗覺無趣，但因為接下來介紹的咖啡館卻是相當具有懷舊性的，跟印象中的宜蘭有著強烈對比，就覺得宜蘭有這樣的咖啡館真的是很意外又很開心。這間咖啡館就叫做『植夢空間』咖啡館。只要是宜蘭人喜愛喝咖啡的一定大概都知道『植夢空間』，因為一間咖啡館可以開了25年又未曾換過地方，中間動過幾次裝潢設計，這樣的咖啡館真的不多見。老闆是個多才多藝的人，本身也是宜蘭人，室內設計科系畢業。當初會開這間『植夢空間』咖啡館真的是誤打誤撞，也可說是順水推舟。本來老闆是開設泡沫紅茶的，後來接觸到咖啡機器後就投入成為機器經銷商，卻因為這樣反而賠了不少錢，最後就乾脆賣起咖啡，而且也是無師自通自學而成。然則因為本身是室內設計出身，所以他精湛的手工模型技術做了許多作品，而且作品都是充滿人文與懷舊的歷史街景。利用早期傳統底片相機以包圍攝影製作出假3D影像，再透過他的專業室內設計精算，以24：1的比例製做出讓五六年級生懷舊的記憶精緻建築模型，作品充滿風情民俗與時空背景的街景模型，真的讓人目不轉睛並讚嘆。當然這只是老闆技藝之一，老闆也善於繪畫，店內許多充滿時光人文的畫作，都是出自於其手。甚至咖啡館內的麻繩木椅也是他自己製作，這大概也是我看過咖啡館老闆最有藝術素養與實際技術的人。

            因為已開設25年，所以『植夢空間』內在呈現出的就是懷舊復古風。也許對次世代的七年級生不見得具有吸引力，但只要親自體驗，都可感受到古厝翻新的濃濃韻味。而且本來『植夢空間』是一棟廢墟，可以告訴我有幾個老闆會看上一棟廢墟然後再重新整理開店的！？因為這樣所花的費用遠遠超過完好的一間房子所需的費用。所以老闆特別製做了一件當年『植夢空間』剛開始的模型樣貌，讓消費者知道『植夢空間』最初的模樣與現在的差異。店內可容納人數大約四十人次之間，算是一間坪數不小的店。不喜歡古色古香的人就不建議你前來，因為『植夢空間』是累積了二十年的陳設，雖然有重新整理過但不是裝潢成現代感，很多飾品都是具有相當歷史的回憶，再加上大量使用木質材質，不用分說主題的表現已是明顯告訴你他的訴求點。會取『植夢空間』是基於老闆把這當做一個夢想的起步，其實老闆也說有一些是基於比較感性讓人聽起來比較有文學涵養的原因，這倒是讓我們倆個不自覺笑了。是的，不管在哪個年代，縱使是現在，大家都想把自己的店名弄的深具創意，或是跟文學素養沾上一點。這裡說可惜也不可惜的地方就是沒有提供WIFI，因為老闆說這裡的收訊非常的良好，再加上手機都已到4.5G的網速了，所以他就沒有再提供WIFI的服務。這樣說也是有道理的，現在手機當熱點使用都一樣跑的很順暢，除非你當下的網訊不好，不然真的跟WIFI是沒太大差異的。所以我才會說可惜也不可惜的原因。這裡的二樓是老闆的個人創作工作室，舉凡你在店內所看到的創作都是於二樓生產出來的，其實『植夢空間』後來比較讓新一代的人不知道主因在於老闆不愛用網路，所以也沒有經營粉絲頁或做活動。這樣的觀念在五六年級生來說還是大有人在的，因為討厭太依賴網路，然後討厭當低頭族，所以『植夢空間』的客戶大部分都是老主顧居多。但是若你說既很復古派又無提供網路，甚至會覺得古老的建築會不會讓人覺得髒髒的感覺，然後這樣的場所誰會想去！？首先我必須先說『植夢空間』雖然舊式建築，懷舊風傢俱，但他是很乾淨的。是舒服的。空間也不小，當時我進入『植夢空間』我覺得奇怪的是店不小，怎麼只有老闆與老闆娘。經過深談後老闆說現在的年輕人很難請，之前有請人後來離職後就難找了。因為以目前的來客數，請一個人加上他就可以了，但現在的年輕人有幾個願意跟老闆當班，然後又無其他員工可作伴的，而他個人也覺得無需請到兩個，所以後來太太才下來幫他。平常時間都是他自己一個，這點倒是蠻可惜的，當然我也有建議請老闆好好考慮利用網路這區塊，它是非常好用的行銷利器。

            雖然經過上面的陳述你會覺得好像除非喜歡懷舊風的人適合外，基本上不適合其他人去了，那麼我要幫他再加分的就是老闆喜愛貓，在店內最後處有隔著另一區塊，就是貓區。而且老闆都是收留自己跑來的貓，共有三隻。並且每隻貓都非常的乾淨與活潑。所以對喜愛貓的人，是非常值得去的。而且老闆本身不會拒絕你帶貓去，當然狗就不行了，不是不愛狗，而是在一起一定會吵得沸沸騰騰的，所以帶貓去老闆本身是沒問題的。我並不是那麼喜歡貓，但我卻喜歡他那邊三隻貓，因為真的乾淨又可愛，再加上老闆的麻繩木椅，對貓咪來說簡直是天堂咖啡館，因為貓愛捉麻繩，縱使你帶貓過去，老闆也不介意你的貓去捉他的麻繩木椅。

營業時間：AM 11:30~PM 21:00  

電話：(03)931-1904

地址：宜蘭市神農路二段57巷8號

每周日公休

在痞客幫發表了一段時間，不知道大家是否有感覺到我的照片色澤在電腦上沒有這麼艷麗?因為我有計畫想出版成冊，再加上本身也有兼做設計，所以我已養成習慣檔案都會調成CMYK檔。只要是印刷都是CMYK檔案，而CMYK是實色，RPG是色光，所以只要玩過PS的人都知道RPG檔顏色較亮麗。除非是自己用列印機或是外面大圖輸出，都可以用RPG列印出亮麗的顏色，但只要經過印刷就一定會轉成CMYK檔案印刷，顏色會大大不同。

另外還有手機的險視也會有所不同，目前我知道三星的螢幕顏色對比比較強烈，所以用三星看我的部落格一樣感覺照片艷麗，但用蘋果或是SONY等其他手機，就會跟電腦看一樣。故是手機顯示屏的對比關係，而電腦看我的照片又會被裁切，我曾詢問痞客幫他說是DPI顯示的大小，只要設定超過600DPI就可以完整顯示。原本是這樣，但後來不知道什麼原因又不行了，但手機看依舊是完整的，希望這樣的告知能讓支持的人了解。

      如果你不細看，你會以為在一個郊區景點出現一個有錢人家，就在原野之間蓋了一個這麼大的西式別墅。印象中是門口大、房子大、庭園也大。但仔細看後他不是純別墅，他是一間咖啡廳，就叫做『58』咖啡行館。至於名稱怎來的，也會跌破你眼鏡。因為蓋了這麼一間有風格的別墅，老闆應該也很有主見或是奇特異想，但店名居然是當初這間建案就叫做『58行館』，索性就沿用下去，這點讓我很訝異～畢竟店名就如同畫龍點睛，往往是引人嚮往的動力之一。老闆如此的隨興，也可多少看出老闆的開朗與不拘小節的個性（我猜的）。不過58這數字還真讓我心有戚戚焉，如果取其諧音就像“我發”的意思。『58』咖啡行館位於苗栗市，老闆本身也是苗栗人，為人客氣與小家碧玉的笑容，感覺就像『58』咖啡行館白色的外牆純潔又無瑕。不過能這樣豪氣的買下別墅然後開咖啡館，不是資本額相當有底就是對自己充滿信心，要知道前文有說到，地域也會影響消費力，而且苗栗幾乎是客家人的天下，客家人本身以節儉聞名，要讓客家人三不無時喝上一杯咖啡，除非你真的有相當自信或是人緣廣闊，不然還真是勇氣冒險的開始。

            經過『58』咖啡行館若不是特意查看，你真的會以為只是當地的有錢人家。而且他已成立7至8年，從外在看真的看不出有這樣久，尤其又是白色的外表更不好整理。但你再仔細看也不難查覺他的外在特性，因為整體有三層樓，最後一棟是老闆家人自住，所以咖啡館本身只限在一樓。起初我以為也有二樓，後來才知道二樓目前在施工，準備開設民宿。當我詢問了店長才知道，二樓共計四間房間，三樓預計兩間，大致上二樓已快建設完畢，聽店長敘述用的建材都非高級。這倒讓我想起宜蘭頭城一帶，那一帶濱海公路都幾乎是咖啡民宿，倒是第一次看到咖啡民宿設在山野間的。不過撇除民宿不說『58』咖啡行館的整體味道很像台中的庭園咖啡，就是佔地大然後佈置成庭園式的咖啡館，有小草皮、室外搖籃座椅、小孩的玩具座車、仿愛心的落地鐵條設計等，都是適合情侶或是親子前來。而且旁邊就是一個我看過最迷你的小市集，長度大約三十公尺之間，另外一邊就是綠色隧道，步行大約四十至六十分鐘。等於來到『58』咖啡行館內外活動皆有，『58』咖啡行館裡頭的擺設也很簡潔與大方，往往這樣的場地都會擺放許多大小不一的裝飾品，但『58』咖啡館並沒有這樣的設計，這倒是讓我喜歡的，這樣視覺空間既明亮又更顯寬大。前半段有四大桌，後半段大約四桌，但都是雙桌合併，所以一桌都可以坐四個人。『58』咖啡館的大門設計就很別出心裁，他是採雙門製。也就是說你從外頭進去看到的門是一座藍色木頭自動門，但是進入之後你會看到內側又有一座偌的大鐵門，而且是指紋感應式的，當時我很好奇為何一個咖啡館要用到這樣的設備，因為地處郊區所以特別設備以防宵小？後來知道他們明年開始對外經營民宿，我才明白這樣的設備確實是需要的。

            整體的『58』咖啡館是不錯的，若你喜歡大空間、喜歡原野視野、附加有景點可遊覽，那麼『58』咖啡館是值得讓你趨前一遊的。若純以咖啡館的外觀來說，『58』咖啡館可說是大手筆的西式別墅設計，雖然加入了民宿的成份，但還是不會影響到咖啡館的質感。不過要註明的是民宿今年只會對老闆本身的親朋好友開放體驗，明年才正式對外開放經營，房價大約落在3,000～8,000元之間，好酒總是沉甕底的，大家可以拭目以待的。

營業時間：AM 11:00~PM 20:00  

電話：(037)371-858

地址：苗栗市新英里15鄰新英110-5號